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明日までっっ。。。。2/28(土)明日の日替わりmuffinはね。。。

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
①ココアみるく生地マーブルに
   MIXナッツとホワイトチョコブロック
②チョコガナッシュとオレンジレアチーズケーキ

です^^

①のMIXナッツは。。。
*マカダミアナッツ
*カシューナッツ
*ローストアーモンド
の3種類です。
カリッコリッ
ナッツ好きの方、、どうぞ

さてさて。。。
明日は
買い付け前の最後の土曜日・・・
半月ほどお休みいたします。。。。
(ブログはアメリカからもいたします^^)
早く寝て
明日は
一人でも多くの方に
muffinが届きますように沢山作りますっっ

明日は寒いかな。。。
温かいお飲み物で
お待ちしております
ぽっと
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2/26(木)明日の日替わりmuffinはね。。。

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
①カフェモカマーブル生地にマカダミアナッツ
              (コーヒーアイシング)
②ほっくりかぼちゃ生地にクリームチーズ

です。

【練乳いちごみるく】muffin
是非食べてみてくださいっ

苺練乳2【中には。。。】
苺練乳3【上にも。。。】
こーんなに練乳フレッシュ苺がっっ

今週の土曜日まで営業いたします。
半月ほどお休みして
買い付けとスイーツのお勉強?!
(食べまくるだけ。。。ハイ
しに行ってきまーす

アンティーク巡りも
甘いおやつも
旅行も
とてもワクワクします

いつも突っ走りちゃんになってるときは
周りが見えなくなってしまいがち。。。><
・・・そんな時、
頭をやわらか~くしてくれる旅行は
視野が広がり
いろんな情報がスイスイ入ってきて
アイデア沢山出て来るんですね~

またまた
アイデア帳持参で行って来ますっ
楽しみに待っててください

【お知らせ】と【2/25(水)明日の日替わりmuffinはね。。。】

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
【日替わりmuffin】
①生オレンジとマスカルポーネチーズ
②チコガナッシュとオレンジレアチーズケーキ

です
オレンジ尽くしでございますぅぅぅ

【買い付けのお知らせ】
2月28日(土)まで営業いたします。
3月3日(火)からお休みいたします。

こんなの欲しいな。。。とか
あんなの買ってきてくれたらな。。。などなど
ありましたら
店頭でお伝えください^^

アンティークショップ巡りでは
ステキなものに出会うチャンスが沢山なのですっ
アメリカからブログにて
持って帰るものをUPしますので
お楽しみにぃ

ちなみに。。。。
大好きなスイーツ・・・
【スイーツ特集】と題して
写真UPします!
今回も
沢山食べるぞぉぉ~~~



2/24(火)明日の日替わりmuffinはね、、、

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
①まるごと苺コンポートと苺チョコブロック
②かぼちゃチャンク生地にクリームチーズ

です。

明日の日替わりは
【いちご】を使いますので
苺メニューが2つですっ!
日替わりのほうはコンポート・・・
週メニューではフレッシュ苺。。。
どちらも違う味が楽しめると思いますので
おためしください^^
ちなみに日替わりのほうは
お砂糖控えめで、崩さずコンポートを作りました。
なぜなら。。。
苺チョコの甘さで十分甘いからでございます。。
(こちらmuffin少なめですので予約できません><。。。ごめんなさい

さ、早く寝なくっちゃっっ
おやすみなさい★

2/21(土)明日の日替わりmuffinはね。。。

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
①白桃と自家製カスタード・アーモンドクリーム
②青森サンふじ林檎とクリームチーズ

です★

今日はビックリっっ!大雪
こんなお天気の中
D・Mまで足を運んでいただき
ホントにホントに
ありがとうございました><

ガレージセール
アンティーク雑貨セール20%OFF
は明日までっ
ファイヤーキング
パイレックス
フェデラル。。。etc
(3時ごろまでです。。。)

明日も
暖かいお飲み物をご用意して
お待ちしております。。。。

2/20(金)明日の日替わりmuffinはね、、、

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
①黒ごま生地にほっくりさつま芋とメープルシロップ
②マンゴーとレモン風味のマスカルポーネチーズ

です

先日
お店の側にあるsendai koffee.coにいって来ました^^
コーヒーがおいしくて
豆もひいてもらい大満足っ!
カフェオレは
シナモンロールとスコーンと一緒に
(食べ過ぎ。。。)ちかく
スコーンについてるアプリコットジャムが
気に入ってしまいました
苦味があり甘みのある豆は大好きですっ
ゆとりのある空間はまったり出来ていいですね^^
また時間があるとき
行こうと思います

おやすみなさい★

2/18(水) 日替わりmuffinはね。。。

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
①青森サンふじ林檎スライスと自家製カスタード
②黒ごま生地に北海道大豆を使った粒あんとクリームチーズ


です。

ガレージセール
今日から店内ガレージセールしております。
muffinが無くなっても
夕方までOPENしておりますので
ゆっくりご来店ください^^

くり
【和栗のモンブランタルトmuffin】

いちご
フレッシュいちごを使った↓
フレッシュいちご
焼く前の【練乳苺みるく】

お試しください^^



2/17(火)明日の日替わりmuffinはね。。。

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
①ほっくりサツマイモとメープルシロップ
②アプリコットとアプリコットソースにサワークリーム


です。

明日からの1週間メニューは
ホームページをご覧ください
今週は
【和栗のモンブランタルトmuffin】
がございます★
以前
企画muffinで好評だったmuffin
お客様のだんな様がおいしいと言っていたときいて、、、
とてもうれしかったので
お約束で今週はメニューに入れてみました^^/

それではおやすみなさい。。。★

2/17今週のメニューUPしました★

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
1週間メニューは
ホームページでご確認ください

今週はね、、、
【muffinとお飲み物セット】のご提案メニューがございます^^
④ロイヤルみるくティーとみるくティーグランブル
。。。に、
自家製キャラメルソース付けました
焦がしキャラメル
HOW TO~
ミルクをレンジで温めます。
自家製キャラメルソースを
ホットミルクの中にいれ
よ~くかき混ぜ【キャラメルホットみるく】として
みるくティーmuffinと一緒にどうぞ
(みるくが苦手な方はパンに塗ってもおいしいですよ^^)

お腹が空いた時に
ホットドリンクとしてよく飲んでます。。。
とっても大好きなので
皆様にも飲んでいただけたらなぁ。。。
と思い考えました^^

日替わりマフィンは後ほど。。。
(まだ考え中です・・・^^;)

ガレージセール
さてさて、、
今週からガレージセールをいたします。
ガレージセール
店内の赤シールが付いているものは
20%OFFっですので
是非この機会に
ファイヤーキング・パイレックスをMyマグに。。。

この期間は
muffinが無くなっても夕方まで空けております。
ゆっくりご覧ください。。。


2/14(土)★バレンタインデー★日替わりmuffinはね。。。。

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
①自家製キャラメルソースとサクサクフレーク
②青森サンふじ林檎スライスとバニラビーンズ入りカスタード


です★

【バレンタイン企画】最終日。。。
早起きで沢山作りますが、、、
数に限りがございます。。。すみません><
【アイデア帳より】。。。

バレンタインプラン
出来上がったmuffinカットです

バレンタイン企画2
ピンク
バレンタイン企画
ブラック


さてさて、、、
来週は【D・Mガレージセール】です
ガレージセール
店内の
ファイヤーキングやパイレックス
フェデラル・・・・などなど
雑貨類まで、、、
20% 0ff 
来週1週間は
muffinが無くなっても
夕方くらいまでは営業しておりますっ
ゆっくり店内の
アメリカンアンティーク雑貨を見に来てくださいね^^

2/12(木) 明日の日替わりmuffinはね☆

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
① かぼちゃとクリームチーズ(胡桃)
② 青森サンふじ林檎スライスと自家製カスタード

です

来週からの
D・M【ガレージセール】については
後ほどブログでお知らせいたします^^

今日は早く寝ます。。。。
おやすみなさい★

2月11日(水)祝日 ☆営業いたします☆

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
【日替わりマフィン】
① 青森サンふじ林檎スライスと自家製カスタード
② ぽってりキャラメルとサクサクフレーク


です*****

先日ISHINNさんで
扉。。。買っちゃいました
いしん2

大好きな骨董屋さん
骨董・アンティーク ISHINN (イシン)さん。
お店をやるずっとずっと前から
ずいぶん長~くお付き合いさせていただいてます
ISHINNさんのお店
いしん
いつも
長居してすみません。。。
アンティーク・骨董・食器を
沢山のアイデアでステキに飾ってあります。

今回は
この扉でアイデア頂いちゃいました~

【バレンタイン企画】★ピンク&ブラック★

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
今日は寒い中
お越しいただきありがとうございました。。。

本日から1週間(13日はお休みだけど・・・)
【バレンタイン企画】を行っております。
PINKBLACKとも、
いつもより多く作っておりますので
日替わりマフィンが無い場合もあります。。。
ご了承ください・・・。

さてさて、、
写真UPしますっ
【ピンク】
バレンタイン企画ピンク中はこんな感じですバレンタイン企画2
*いちごコンポートにマスカルポーネチーズを乗せて
  トップにはいちごチョコレート*
【ブラック】
バレンタイン企画ブラック中はこんな感じですバレンタイン企画
*カフェラテ生地にカッテージチーズのホワイトクリーム
   トップにはD・Mのブラウニー*

どちらもカップケーキのようなイメージで作りました^^
(カップケーキよりはかなり大きいのですが。。。^^;)

*************************************
【お知らせ】
2月11日(水)祝日は営業いたします。
2月13日(金)はお休みいたします。

**************************************

【バレンタイン企画】のため土曜日メニュー変更いたしますっ★

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
明日から
【バレンタイン企画】メニューが入ります

今回は
【PINK】ピンク
【BLACK】ブラック

です★

【PINK】
生地はいちごみるく
中にはいちごコンポートにマスカルポーネチーズ
トップはパリッといちごチョコレート

(いちごづくしのバレンタイン

【BLACK】
生地はカフェラテマーブル
中にはカッテージチーズのホワイトクリーム
トップはD・Mのブラウニー

(生クリームでは無く、チーズクリームですっっ
 さっぱりしたクリームなのでブラウニーの
 濃厚さを和らげてくれますよっ

ん~。。。
写真は後ほど。。。

***バレンタイン期間***
バレンタインmuffinは
トップが崩れない用に
一つ一つ丁寧にお包みいたします。。。
お包みにちょっとお時間がかかります。。。><
ご了承ください。。。

2/6 日替わりmuffinはね。。。

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
① 完熟バナナとガナッシュ
② 北海道産大豆の粒あんとクリームチーズ

。。。レモンカスタードとチョコクランチ。。。。

【ぶどうのタルトマフィン】
ぶどう2
ぶどうと一緒にフレッシュブルーベリーも添えました^^

【練乳いちごとみるくアイシング】
いちご2
乾燥ドライいちごのサクサクしたチップを
みるくアイシングに練り込みました^^

2/5(木) 明日の日替わりmuffinはね。。。

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
①奈良産の富有柿ふゆうかきとアーモンドクリーム
②レモンカスタードとチョコクランチ
③キャラメルソースとオレンジスライス


です。

なんと珍しくなんです

おやすみなさい★

【Valentine plan】バレンタイン企画のお知らせ★

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
【Valentine plan】
いよいよっっ(ちょっと遅いかな。。。^^;)
バレンタイン企画muffinm登場です

今回は
ピンクmuffin&ブラックmuffin
で登場ですっ
バレンタインプラン

アイデア帳より。。。

【バレンタイン企画】の日程
2月7日(土)~2月14日(土)まで

だけど。。。
2月13日(金)はお休みいたします><すみません。。
2月11日(水)祝日は営業いたします^^/

一週間だけの企画メニューですが、
ピンク・ブラック!
どちらもお見逃しなくっ

【お知らせ】
*バレンタイン企画のため、
 今週土曜日のメニューが変わります*

*予約分個数は決まっておりますので
 予約が出来ない場合もあります*


*バレンタイン企画の間、多めに作るため
 日替わりメニューがない日もあります*


なんだか私らしからぬ
ハートばかりで
恥ずかしい~ブログになってしまいましたが。。。
明日からは普通です。。。

【明日の日替わりmuffinはね】
①自家製キャラメルソースと完熟ばなな
②レアチーズケーキにとろぉ~りチョコガナッシュ


おやすみなさい★ 

明日の日替わりmuffinと、メニューの訂正。。><

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
【メニュー訂正】
⑧ カルフォルニア種無しぶどうのアーモンドクリームタルトmuffin

⑧ カルフォルニア種入りぶどうのアーモンドクリームタルトmuffin
に訂正です。。。。

【レッドグローブ】
実が大きく皮ごと食べれる品種です^^
9月下旬から12月下旬が旬なんですが、、、
まだお店には出ているんですよねっ★
なので、、、
マフィンにトッピングしてしまいましたっ
種は入っていたけれど、、、、
種を全部取り除いたフレッシュぶどうを乗せますね
アーモンドクリームはマフィンと共にオーブンへ・・・
冷めたら【カスタード】と【ブドウ】をトッピング
ブドウは違いますが
こんな感じです【以前の写真】

ぶどうタルト
メニューUP早々
訂正してしまい、、、
すみませんでした

*************************************
【日替わりmuffinはね】
① 自家製キャラメルソースとサクサクフレーク
② 青森サンふじ林檎とクリームチーズ

ですっ
*************************************
今日のピックアップ
は、、、
ディリーズマフィンの【チョコレート】っ!!
知る人ぞ知る!?
D・Mのチョコブロックmuffinは
【ハーシーズ】を使っているのですっ
(アメリカンマフィンですから。。。)
種類は豊富っ
アメリカ買い付けに行ったときの
大量買いは半端じゃありません><
(パーティーでもするのかっ!!?)

日本に売っているモノもあれば
なかなかお目にかからない
面白い味のものもあるんですよっ^^
ハーシーズ←良くmuffinに使っているチョコ
ハーシーズ2←たま~に使っているチョコ
このチョコを使えば
アメリカンマフィンもお手のもの
是非お家でも作ってみてくださいね★

おやすみなさい★

プロフィール

☆ chik ☆

Author:☆ chik ☆
http://chocolateantique.client.jp/

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