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3連休終わり。。明日からOPENですっ★

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
今日は
早速明日の準備をしにお店へ
すご~く早くに行って
いろいろいろいろ作ってきましたよ^^
画像+246_convert_20101123173103
林檎のキャラメリゼは
明日のメニュー
青森サンふじ林檎を使って
照りのあるキャララメリゼが出来ました

明日の日替わりマフィンには
新鮮ないちごと完熟バナナを
使ってジャムを作りました。
画像+247_convert_20101123173019
いつもながら
固形は残しつつ
ジャムより甘くなく、
いちごとバナナを楽しめるように
仕上げました^^
明日、マフィンとなって登場っ
お楽しみにっっ

お客様からチョコミントクッキーを
また焼いてほしい~との要望があって
いつか焼きます~と言っていたのですが、
はい、
今日焼いてみました
画像+248_convert_20101123172916
気づいてくれたらいいのですが。。。
お待ちしておりますっ

そしてそして、ケーキ。
【はちみつ生地にオレンジのチーズクリーム】
画像+249_convert_20101123172832
¥200
たっっっっぷりオレンジチーズクリームを入れたくて。。。
溶け込んで穴が開いてしまいました~!
入れすぎっ。。。反省。。
マフィン同様、
クリームを入れると
溶け込んで穴が開くのです~
しっとり、
そしてしっかりオレンジチーズクリームのケーキ
【オレンジチーズ】は
卵、砂糖、サワークリーム、クリームチーズで作ってます。
【生地】は
お砂糖無しで、はちみつだけで作っております。


その他日替わり何種類かございますっ
明日もお待ちしております
晴れると良いな








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