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★幸せ~★

Category : Muffin's shop(Recollections 思い出♪)
今日は冷たい風がピューピュー
お店壊れるかと思うくらい凄い風!
そんな中、
ゆるゆる~と流れる店内はポカポカの
お日様がさして、気持ち良かったな

お仕事休みに来ていただいたお客様とも
ゆっくりお話できました
ネコcafeについて教えてもらったり、
写真の撮り方についても教えてもらったり、
先日行ったキッシュ屋さんを教えたり、
イベントのときに来ていただいた方に
状況を教えてもらったり、
大好きな石鹸について教えてもらったり。
ん~色々なお話が出来た一日でした。

幸せ

お店をやってよかったって思う瞬間です。
ありがとうございます

【マフィン紹介】
ダブルベリー ダブルベリー2
ラズベリーティラミス・ブルーベリー&ホワイトチョコブロック
焼く前と出来上がりを撮ってみましたよ^^
①マスカルポーネに
ラズベリーのコンポートとお砂糖などを加え、
ラズベリーマスカルポーネを中と上に入れて焼きます。
酸味も出したかったので
ラズベリーそのままを中と上にも乗っけてます
②ブルーベリーはコンポートを
生地に入れさっくり混ぜております。
いつもながらホワイトチョコは
ドカッッとブロックで2つ入れました^^

お時間あれば、
明日までこちらのメニューございますので
お試しください★

今日のビスケットは
【たっぷりコーン】
ビスケット
そして明日の日替わりマフィンは
こちら↓
林檎コンポ
林檎のコンポートを使ったマフィンです~★

お待ちしております


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Author:☆ chik ☆
http://chocolateantique.client.jp/

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